1 dl majsmjöl
1 dl rågmjöl (eller grovt glutenfritt mjöl)
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
0,5 dl rapsolja
2,5 dl kokhett vatten
Flingsalt
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser. Häll på oljan, rör om och tillsätt vattnet. Blanda till en jämn smet. Häll ut degen på en bakplåtspappersklädd plåt, lägg ett bakplåtspapper ovanpå och tryck/kavla ut degen tunt. Skär i rutor och strö på flingsalt.
Grädda mitt i ugnen i 150 grader i ca 60 min. Brödet ska bli hårt och få lite lagom färg.