150 g naturell färskost
1 dl strösocker
½ tsk vaniljsocker
1 dl matlagningsyoghurt
Ca 3 dl bär (färska eller frusna, t ex blåbär, hallon eller björnbär)
Havreflarn (eller andra kakor eller hackade nötter)
Gör så här:
Vispa färskost, socker och vaniljsocker fluffigt. Vänd ner yoghurten.
Bären kan användas som de är alternativt kokas ihop till en kompott.
Fördela bären i portionsglas. Toppa med färskostkrämen. Ställ i frysen över natten och låt sedan tina några timmar i kylskåp innan servering.
Smula över havreflarn (eller annan garnering).