400 g kassler
2 dl grädde
2 dl crème fraîche
3 msk tomatpuré
3 klyftor vitlök
2 gula lökar
200 g körsbärstomater (kan uteslutas)
1 tsk oregano
1 tsk basilika
1 tsk torkad timjan
Svartpeppar
Salt
2 dl riven ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva eller strimla kasslern och lägg i en ugnsfast form.
Skiva löken och lägg ovanpå kasslern.
Rör ihop grädde, crème fraiche, tomatpuré, pressad vitlök och kryddor.
Häll blandningen över kasslern. Lägg ner tomaterna. Strö över riven ost.
Gratinera mitt i ugnen ca 25 minuter.
Servera med exempelvis ris, pressad potatis eller pasta.