6 dl mjöl (fungerar lika bra med glutenfritt mjöl som vetemjöl)
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 tsk fiberhusk / psyllium
2 msk olja
2 dl vatten
Gör så här:
Blanda mjöl, salt, fiberhusk och bakpulver i en bunke och tillsätt sedan oljan och vattnet. Knåda ihop degen till en fast deg.
Dela degen i 12 bitar och rulla till bullar. Kavla bullarna till en rund kaka som är cirka 18 cm i diameter.
Värm en stekpanna på medelhög värme och grädda bröden i cirka ½-1 minut på varje sida.
Bröden går bra att frysa. Eller frys in de utkavlade överblivna bröden ogräddade och plocka fram och lägg i stekpannan nästa gång.