Halverade paprikor (låt skaft och kärnhus vara kvar)
Skivad squash
Skivad aubergine
Lökar (halverade med skalen kvar)
Gröna bönor (lätt förkokta)
Gör så här:
Pensla med olja, krydda med salt och peppar. Låt dra en stund. Grilla på kolgrill. Låt gärna efterbaka på rostfritt fat på lägre värme.