Sätt ugnen på 150°C och stek till termometern visar 60°C Låt gärna en del av marinaden vara kvar vid tillagningen. När köttet är klart, slå på resten av marinaden (som fått koka ihop) och låt köttet kallna i marinaden.
Mest om hästar i allmänhet och min häst Lotus i synnerhet. Om träning och tävling, mycket vardag och en hel del körning. |
|