75 g mörk choklad
75 g smör, rumsvarmt
0,75 dl strösocker
2 ägg
1 äggula
2 msk (glutenfritt) mjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Låt svalna lite.
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och sist äggulan. Rör i chokladen och mjölet.
Klicka ner smeten i smorda portionsformar. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 min.
Stjälp upp på assietter och servera dem varma med körsbärssylt och lättvispad grädde.