Ingredienser:
3 dl maizena/rismjöl/glutenfri mjölmix
1/2 dl sesamfrön
40 g smör
1 msk fiberhusk
1/4 tsk salt
1 ägg
ca 1 msk kallt vatten
Gör så här:
Lägg alla ingredienser till degen, utom vatten, i matberedaren och kör till en deg. Tillsätt vatten, lite i taget, och låt matberedaren gå tills degen fått lagom konsistens. Låt den vila i kylskåp 1/2–1 timme.
Tryck ut degen i en pajform. Förgrädda skalet i 8–10 minuter i 175 grader.
Fyll skalet med valfri fyllning.