Ca 1 kg revbensspjäll
2 msk chilisås
1 msk honung
1,5 tsk senapspulver (Colman’s)
1 msk soja
1 msk olja
1 msk riven färsk ingefära (eller 1 tsk malen)
Svartpeppar
Salt
Gör så här:
Blanda ingredienserna till glazen.
Grilla revbensspjällen en stund så att de får grillyta (helst på kolgrill). Lägg dem i en ugnsfast form. Pensla på glaze. Efterstek i ugn eller på grillen. Pensla på lite mer glaze då och då.