400 gram spetskål eller vitkål
1 krm salt
2 msk ljus japansk soja
1 msk sesamolja
2 tsk honung
3 msk majonnäs
1 msk sesamfrön
Gör så här:
Rosta sesamfrön några minuter i en torr panna. Låt svalna.
Skölj och strimla kålen fint. Låt rinna av ordentligt.
Blanda soja, sesamolja, salt och honung. Blanda ner kålen. Låt gärna stå i kylen några timmar.
Rör i majonnäs strax innan servering.
Toppa med rostade sesamfrön till servering.
Passar bra till t ex yakiniku.